9 FEB 2018
LA FORMAGGERIA
🧀 LA FORMAGGERIA 🧀
Una serata che gli amanti del FORMAGGIO
non possono perdere per nulla al mondo!!!
■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
Direttamente dal Mercato Delle Erbe
una selezione di eccellenze casearie di altissima qualità
presentate dalla Formaggeria Barbieri dal 1968:
✔ Monte 27 Stravecchio
✔ Caprissima Robiola di Capra
✔ Tête de Moine DOP “Testa del Monaco”
✔ Malghesino DOP Erborinato di mucca
✔ Riserva del Fondatore Fiorino
IN DEGUSTAZIONE:
– come APERITIVO formato “tapas”
– a CENA in formato “Gran Selezione” dei 5 formaggi accompagnati da marmellate homemade
■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □
PIATTI SPECIALI DELLA SERATA:
✔ Crespella con Erborinato Malghesino DOP e pere
✔ Tagliata di manzo con scaglie di Monte 27
✔ Filetto di manzo con salsa di Tête de Moine
■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □